Culture Viande se félicite de la publication jeudi 30 juin du décret n° 2022-947 (à consulter...

Les abattages de vaches laitières et de vaches allaitantes ont reculé en janvier 2022 par rapport à leur niveau de 2021, sur la même période. Toutes catégories confondues et toujours sur le mois...

Après 10 ans de présidence d’INTERBEV, l’interprofession Élevage et Viande, Dominique Langlois a décidé de mettre fin à son mandat aujourd’hui pour se consacrer à sa famille et à ses nouveaux...

Rendez-vous à Clermont-Ferrand les 7 et 8 novembre pour les 1ères Assises de la Boucherie Artisanale et la 1ère Coupe d’Europe de la...

Les chiffres parlent d'eux-mêmes, les français sont séduits par la viande bio !

Découvrez l'article du Bulletin Agricole, Août 2021, ...

Voilà un drôle d’engouement qui illustre bien 2020. L’an dernier, nous avons acheté 230.000 machines à pain et gâteaux, soit 80% de plus qu’en 2019. "Les ventes de yaourtières, de...

« Baisse de la consommation de viande et de lait, difficultés économiques et de transmission des exploitations existantes, montée des préoccupations concernant le bien-être animal...