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Une marque qui fait vivre le mot sélection.
Une marque de proximité, trait d'union entre les éleveurs et les bouchers.
Une marque qui veille au respect des filières en proposant les meilleures races et les meilleurs terroirs.
Une marque engagée qui pense que l'amour et le respect donnent du goût.

Une démarche qui rassemble déjà plus de 550 artisans bouchers charcutiers traiteurs !
Sélection Bouchère, la marque de confiance pour les consommateurs, au service des bouchers et au service du Bon !
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"Continuez la boucherie tant qu'on peut et s'éclater dans notre métier!"
Appartenir à un club c'est toujours valorisant, d'autant plus quand il fédère des artisans de notre profession !
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A la ville comme au labo, cette doudoune est très pratique et confortable pour ne jamais avoir froid ! Et pourquoi pas en offrir à toute votre équipe ?

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actu - rôle de l'élevage
Les Actus de la Filière
26 juillet 2021

Dans un rapport publié en avril 2021, l’association Solagro, spécialiste de l’agroécologie, s’attaque aux idées reçues des pro- comme des anti-élevage. Une étude qui se veut « la plus objective possible », afin d’y voir un peu plus clair sur l’...

viande bio
Les Actus de la Filière
23 août 2021

C'est désormais une réalité : les Français aiment le bio. près de 3/4 des français déclarent consommer des produits bio au moins une fois par mois dont 13% tous les jours.

article français apprécient la viande
Les Actus de la Filière
26 février 2021

D’après une enquête réalisée à la demande d’Interbev, une large majorité de français ont une image très favorable de la viande en tant qu’aliment. Le fait de voir des ruminants dans la campagne est également très apprécié.